• Rus
  • Eng
  • Ukr
#ритейл

Varus: три супермаркета сети открыты в партнерстве с Aisberg

30.12.2022

Национальная торговая сеть Varus в конце этого года открыла три супермаркета в Киеве с целью обеспечить жителей больших спальных районов столицы продовольственными товарами. Интерьер и концепция новых маркетов разработана нидерландской студией JDV. Полный комплекс холодильной мебели поставлен Aisberg Ltd.
Для каждой торговой зоны Aisberg разработал линию оборудования с серийными и кастомизированными модификациями витрин. Витрины имеют дизайнерскую отделку согласно концепту магазинов.
Острова холодильных гастрономических витрин в дизайне Cube скомпонованы с помощью угловых холодильных модулей «self» и гидролифта фронтального стекла. Витрины применены для продажи большого ассортимента сыров, колбас и других гастрономических продуктов.

Холодильные прилавки Cube установлены также для продажи свежего мяса. Свежая птица в фасованном и весовом виде предлагается покупателям в комбинированной специализированной витрине Medusa Combi с выдвижным кейсом и дверьми.

Отдел продажи рыбы оснащен прилавками с двумя температурными режимами – для продажи свежей рыбы на льду и копченой и соленой рыбы, которые соединены в одну линию. Фронтальная отделка витрин – нержавеющая сталь и керамическая плитка.

Полувертикальные холодильные витрины Butterfly выполнены в энергосберегающей версии с двойной воздушной завесой и компактным корпусом Slim для эффективного использования торговой площади.
Для продажи упакованных солений, зелени, элитных сортов овощей и фруктов установлена холодильная витрина Medusa Gourmet с высоким основанием и встроенной системой охлаждения.

Вертикальные холодильные витрины Medusa Cube оснащены энергосберегающими дверьми в двух модификациях. В линии для продажи напитков установлены тонкие двери «single glass» без стоек и рам для максимального обзора товара в витринах. В витринах Medusa Cube для продажи молочных продуктов установлены распашные двери со стеклопакетом.

Низкотемпературное оборудование – это холодильные витрины двух типов. Для продажи пресервов и рыбной икры установлены холодильные витрины Display с температурным режимом -4/-8 °С. Для продажи замороженных овощей, полуфабрикатов и мороженого установлены комбинированные витрины Nautilus в дизайне Cube с температурным режимом -18/-22 °С, имеющие два автономных охлаждаемых объема.

Концепция новых супермаркетов Varus подразумевает сочетание фуд-холла и супермаркета. Большой ассортимент кулинарных блюд представлен в линии прилавков Сube с холодильными и горячими модулями. Для наилучшего экспонирования конструкция витрин предусматривает каскадные и наклонные экспозиционные поверхности из нержавеющей стали.
Для приготовления блюд корейской кухни под заказ прямо в торговом зале Aisberg изготовил специализированную холодильную витрину с внутренней холодильной камерой и охлаждаемой панелью контейнеров для ингредиентов.