Данный раздел в разработке. Можете пока ознакомиться с нашим каталогом по этой ссылке:

Download catalogue
  • Rus
  • Eng
  • Ukr
#ритейл

Varus: новый стиль и специальные технические разработки от Aisberg

26.11.2020

Супермаркет Varus на ул. Вышгородской в Киеве оформлен в новом стиле по проекту ведущей голландской архитектурной компании. Aisberg выступил как производитель и поставщик холодильной и тепловой мебели для нового концепта торговой сети. Кроме серийного оборудования, проект предусматривает ряд специальных разработок для продажи свежего мяса и горячей кулинарии.

Отдел кулинарии под названием Varus Cafe предлагает широкий ассортимент холодных и горячих готовых блюд. Для их эффективной продажи применены новые технические решения. Основной ассортимент Varus Cafe экспонируется в холодильных витринах Cube SO с каскадной поверхностью и панорамным фронтальным стеклом. Линию холодильников инженеры Aisberg дополнили тепловой витриной высотой 1350мм с двумя уровнями экспозиции. Температурный режим +30/+60 °С. Тепловая и холодильная витрины составляют единую линию с отделкой керамической плиткой.

Меню Varus Cafe дополняет вкусная пицца, которую готовит профессиональный пиццайоло непосредственно в торговом зале. Для этого кулинарный отдел Varus оснащен специализированной холодильной витриной Cube Pizza с дизайнерской отделкой из керамической мозаики. Охлаждаемая панель для ингредиентов размещена на столешнице витрины, чтобы покупатели удобно выбирали и заказывали составляющие и топпинги на свой вкус.

Холодильная витрина Butterfly Cube оснащена двойной воздушной завесой, что позволяет экономить энергию. Витрина установлена в кулинарном отделе для продажи готовых блюд в режиме самообслуживания.

В лаконичный интерьер рыбного отдела в серой цветовой гамме гармонично вписана линия холодильных витрин из нержавеющей стали. Отделочный материал пищевая нержавеющая сталь — это не только санитарное требование, но и высокое качество, долговечность оборудования. Кроме того, использование высококачественной стали как отделочного материала повышает общий уровень дизайна интерьера. В линии объединены два модуля с различными функциональными характеристиками: витрина Fish для продажи рыбы на льду с температурным режимом 0/+1 °С и низкотемпературная витрина Cube BT.

Группа низкотемпературной техники в обновленном Varus представлена двумя модификациями витрин. Вертикальные витрины Display с отделкой из нержавеющей стали и температурным режимом -8/-4 °С использованы в рыбном отделе для продажи пресервов. Комби-витрины Nautilus Combi с двумя автономными охлаждаемыми объемами и температурным диапазоном -23/-18 °С установлены для продажи всех категорий frozen-food.

Гастрономические острова организованы на базе линии витрин Cube с отделкой «под дерево». Холодильные витрины для мяса с отделкой «total black» имеют панорамное переднее стекло для максимально удобного осмотра экспозиции. Охлаждаемый модуль длиной 1250мм благодаря конструкции фронтального стекла может легко трансформироваться в витрину самообслуживания и наоборот — закрытую витрину для весовых продуктов.

Новое техническое решение разработали инженеры Aisberg для продажи весовой птицы. На базе конструкции Medusa Combi изготовили холодильную витрину с температурным режимом +2/+6 °С и выдвижным поддоном для удобства загрузки товара персоналом магазина.

Вертикальные холодильные витрины Medusa Cube в энергосберегающей комплектации — с ультратонкими стеклянными дверями без стоек — обеспечивают экономию энергии и максимальный обзор товара на полках.