Данный раздел в разработке. Можете пока ознакомиться с нашим каталогом по этой ссылке:

Download catalogue
  • Rus
  • Eng
  • Ukr
#ритейл

Первый Silpo в дизайне Diagonal

21.01.2020

Новый тематический Silpo в Днепре «под ключ» оснащен холодом от компании Aisberg. Украинский ритейлер впервые установил в своем магазине холодильные витрины в дизайне Diagonal.
Oсновным критерием выбора стала эргономика витрин Diagonal. Для каждой группы продуктов инженеры Aisberg Ltd разработали особую конструкцию экспозиционной поверхности. Все решения обеспечивают, в первую очередь, удобство и эффективность экспонирования продуктов.

Для рыбного отдела разработаны специализированные холодильные витрины Diagonal, конструкция которых позволяет продавать весь ассортимент рыбы в рассолах и маринадах под наклоном в сторону покупателя. Благодаря каскадной поверхности витрины, рыба экспонируется в лотках, и рассол не разливается. Все детали витрины, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Линия рыбного отдела включает также низкотемпературный модуль для продажи икры и специализированный модуль Fish для продажи рыбы на льду.

Особого внимания заслуживают витрины кулинарного отдела, где в одной линии комбинируются сразу три конструктивных решения для эффективной экспозиции различных кулинарных блюд. Для быстропортящихся салатов используются модули Diagonal с двухконтурной системой, которая обеспечивает их быстрое и равномерное охлаждение в гастрономоконтенерах. При этом экспозиция находится под наклоном в сторону покупателя. В комбинации с наклонной применена ступенчатая экспозиционная поверхность из нержавеющей стали. Горячая кулинария экспонируется в тепловой витрине также с наклонной экспозиционной поверхностью.

Холодильная витрина Diagonal Pizza для приготовления пиццы прямо в торговом зале соединена в линию с холодильными прилавками для кулинарии.

Линия холодильных витрин Diagonal для продажи свежего мяса оснащена стеклами с подогревом для предотвращения запотевания. Еще одно эргономичное решение — стеклянная полка для передачи товара покупателю.

Для продажи кондитерских изделий установлена линия холодильных витрин Diagonal Pastry. Три уровня охлаждаемой экспозиции с подсветкой, широкая выдвижная панель и гидроподъем фронтального стекла обеспечивают эргономику витрины.

Вертикальные холодильные витрины оснащены распашными энергосберегающими дверьми Remis (Германия) и стабилизаторами воздушного потока. Конструкция светильников обеспечивает эффективное освещение продуктов на полках.
Для замороженных продуктов установлены комбинированные пристенные витрины Nautilus Combi с двумя автономными объемами для демонстрации продуктов.

В комплекс поставки холодильного оборудования от Aisberg вошли также холодильные камеры и воздухоохладители Guntner(Германия), мультикомпрессорные установки на компрессорах Bitzer (Германия), система утилизации тепла конденсации, воздушный конденсатор Guntner (Германия), система утилизации тепла конденсации. Монтажные работы, а также подключение холодильного оборудования к системе компьютерного мониторинга Adap-Kool (Дания), выведение холодильного оборудования магазина на эксплуатационный режим проведены специалистами Aisberg Ltd.