Данный раздел в разработке. Можете пока ознакомиться с нашим каталогом по этой ссылке:

Download catalogue
  • Rus
  • Eng
  • Ukr
#ритейл

Santim Fresh Style: новая концепция супермаркета

05.08.2019

В Одессе открылся супермаркет Santim в новой концепции fresh-style. Это фреш-маркет, в котором основу ассортимента составляют свежие продукты с акцентом на собственное производство. При этом сохранены ключевые особенности сети Santim — европейская торговая улица с нишевыми магазинчиками и комфортной атмосферой выбора продукта.

Перед инженерами Aisberg была поставлена задача разработать и произвести холодильные витрины, которые идеально соответствуют концепту интерьера, поддерживают стабильное качество продуктов и обеспечивают эргономику обслуживания покупателей. Разработка витрин осуществлялась совместно со специалистами торговой сети и в строгом соответствии с техническим заданием.

Зона продажи овощей и фруктов оснащена энергосберегающими холодильными витринами Medusa с двойной воздушной завесой. Также Aisberg разработал специальную холодильную витрину из нержавеющей стали с охлаждаемыми круглыми емкостями для продажи солений и салатов.

Зона продажи кулинарии называется Кухня (Kitchen). Здесь могут приготовить любое блюдо по заказу покупателя за 15 минут. Холодильные витрины в этом отделе имеют специальную конструкцию для крепления элементов декоративной отделки.

Для продажи упакованных сыров разработана и изготовлена супер-узкая пристенная холодильная витрина с высоким основанием и отделкой из натурального дерева.

Гастрономические холодильные витрины оснащены панорамными фронтальными стеклами без стоек и кронштейнов, чтобы ничего не препятствовало обзору продуктов в витрине. Надежный откидной механизм стекла обеспечивает удобство уборки и обновления экспозиции для персонала.

Отдел продажи рыбы – это линия холодильных витрин Fish с герметичными «ваннами» из нержавеющей стали для продажи рыбы на льду. Пресервы и упакованная рыбная нарезка предлагаются здесь же в витрине Cube Caspiy. Вся линия холодильных витрин в этом отделе декорирована в едином дизайне.

Для кондитерского отдела нового Santim инженеры Aisberg реконструировали традиционные витрины линии Pastry. Сохранив основные элементы конструкции – выдвижные поддоны и стеклянные охлаждаемые полки, мы значительно подняли уровень экспозиционной поверхности. Это решение обеспечивает максимальное удобство выбора кондитерских деликатесов.

Для замороженных продуктов применены вертикальные низкотемпературные витрины Display c led-подсветкой.