Наша продукцiя
Наші переваги
ЯКІСТЬ ХОЛОДУ
Для підвищення якості зберігання продуктів в супермаркетах розроблені інноваційні системи охолодження і відтавання вітрин.
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
В производстве оборудования и при оснащении супермаркетов «Айсберг» применяет ряд собственных энергосберегающих технологий и разработок.
ЕФЕКТИВНА ТОРГІВЛЯ
Для раціонального використання торгової площі та організації ефективного продажу розроблено ряд проектних рішень з оснащення торгових відділів.
ПРОЕКТУВАННЯ ТА ВИРОБНИЦТВО
холодильних вітрин за індивідуальними замовленнями з максимальним урахуванням вимог Клієнта до дизайну і системи охолодження.
ВИСОКА ЯКІСТЬ КОМПЛЕКТУЮЧИХ
У виробництві холодильного обладнання компанія «Айсберг» використовує тільки високоякісні матеріали і комплектуючі відомих європейських торгових марок.
Публікації - Центральний ринок готується до відкриття магазину «Дари природи»
 

Стаття в газеті «Томські новини», http://tomsk-novosti.ru/

Центральний ринок готується до відкриття
магазину «Дари природи»

магазин «Дари природи»

Який сибіряк встоїть перед маринованим білим грибом чи соленим груздем? Або віддасть перевагу минтаю замість копченої стерляді? А на десерт замість брусниці з цукром візьме кумкват?.. Від смачних, корисних, а головне, натуральних продуктів важко відмовитись, особливо тим, хто розуміється на цьому. В тих, хто ще не скуштував сибірської риби та дичини, є шанс це зробити, до того ж не виїжджаючи з Томську до віддалених північних районів на промисел та дегустацію. У найближчий час обласна влада відкриє у місті спеціалізований магазин «Дари природи», який розташується на Центральному ринку. Зараз робітниками завершується монтаж обладнання. Кореспондент «Томських новин» вирішила подивитись на хід робіт, а також дізнатись, коли відбудеться урочисте відкриття і яка ж смачна продукція з`явиться на полицях магазину.

Магазин «Дари природи» розмістився у правому крилі будівлі Центрального ринку, по сусідству з м'ясними та рибними рядами. Знайти нові прилавки не склало великої праці, вони вишукувались уздовж 26-метрової стіни.

Обладнання новеньке та відрізняється від того, що знаходиться у залі ринку. Біля вітрин нас зустрічає Едуард Геджутс, представник компанії «ККМ Торг-Сервіс», яка змонтувала торгівельне обладнання.

Едуард проводить екскурсію, я задаю питання:
– Ого, які симпатичні бочонки! Це для грибів підготували?
– Для солених та маринованих грибів, для капусти, папороті та багатьох інших смачних речей, але ці бочки не прості, а з секретом! – підморгує мені Едуард. – В них знаходяться холодильники.

магазин «Дари природи»

В це важко повірити, але в дерев'яні бочонки – великі та маленькі – дійсно вмуровані міні-холодильники. Якщо увімкнути їх до електромережі, продукція надовго збереже свою свіжість.

– Бочонки – це повноцінні холодильні вітрини, – продовжує Едуард. Взагалі, Томський філіал компаніі «ККМ Торг-Сервіс» представив для магазину «Дари природи» унікальне торгівельне обладнання, виробництва компанії «Айсберг«. Аналогів в Росії немає... Питаєте, в чому унікальність? По-перше, зона викладки в вітринах глибока та широка – покупець має змогу добре розглянути делікатес, що зацікавив. По-друге, температура зберігання виставляється спеціалістами, враховуючи конкретну групу товарів. Тобто в вітрині з рибою один режим, а в м’ясному відділі встановлюється вже інший. Таким чином, лосятина або ведмежатина будуть добре зберігатись, а шматки м'яса не обвітряться на не стемніють. За кліматом спостерігає комп’ютер, показники вимірюють температуру та вологість.
Як і кожна господиня, я гадаю, приємно буде купляти м'ясо з такої вітрини, тому й відмічаю цей фактор.
Унікальні вітрини майстри-наладчики вже протестували. Кажуть, техніка працює добре. А поки що вони закінчують монтаж підсвічення. Щоб не відволікати хлопців, ми продовжуємо знайомитись з магазином «Дари природи» самостійно. До розмови підключається представник обласного департаменту ринку споживачів Миколай Макаренко, який поряд з іншими співпрацівниками контролює проект «Дари природи». Він пояснив, що в магазині сформовано шість повноцінних секцій. Основна група товарів – це продукти рослинного та тваринного походження, які були вирощенні в умовах дикого середовища, тобто дикороси та продукція з них. Морожені, мариновані та солені гриби, ягоди морожені, а також у вигляді варення та конфітюру, соки, м'ясо лося, ведмедя. Планується постачати до «Дарів природи» ще й дичину. Також тут буде представлено все різноманіття риби: свіжої, в’яленої та копченої, напівфабрикатів. Лікарські трави, чаї, кедрова олія та горіхи.

– Цей магазин – проект обласної влади. Реалізується він в рамках регіональної програми з розвитку ринку дикоросів, їх заготівлі та переробки. Прийнята вона на 2013-2015 роки, узгоджена та підписана губернатором Сергієм Жвачкіним. Цей магазин «Дари природи» створений як торгівельно-логістичний центр з просування на томському ринку дикоросів. Загальна вартість проекту більш ніж 400 млн. рублів, а саме в цю торгівельну точку вклали 5 млн. рублів, половина з них – бюджетні гроші Томської області, інша частина – кошти Міського товариства споживачів, – розповів Миколай Макаренко.

магазин «Дари природи»

Миколай Федорович підвів нас до однієї з вітрин і не без гордості відмітив, що вона створена саме для реклами томських дикоросів. Тут з'явиться плазмова панель, яка демонструватиме відеоролики про виробників та їх продукцію, на полицях розмістяться рекламні буклети та журнали. За оформленням прослідкує Міське товариство споживачів. Заступник голови ради Томського товариства споживачів Леонід Сонечко повідомив, що об'єкт готовий на 80%. Вже прийнято на роботу трьох досвідчених продавців, які чекають завершення монтажних робіт. Потім, після генерального прибирання, розкладуть смачний та корисний товар полицями, вітринами та холодильниками, щоб все виглядало апетитно та привабливо.
– В томичів очі розбіжаться від такої кількості товару. Ми уклали договори вже з десятьма компаніями, котрі будуть постачати нам дикороси, рибу та м'ясо.

На Центральному ринку дикоросами торгують й інші підприємці, цікавлюсь, чи не бояться вони конкуренції. Чи не підуть їхні покупці до нового магазину.

магазин «Дари природи»

– Ні, ми не боїмося конкуренції. В кожного з нас своя родзинка. Ми можемо знизити ціну та запропонувати дегустацію продукту, – розповідає Юрій Старостенко.

– В нас в «Дарах природи« ціни будуть ринкові. Ми не збираємося задиратись, але й не продешевимо, – резюмують Леонід Сонечко та Миколай Макаренко.

Урочисте відкриття магазину призначено обласною владою на початок квітня.