РАЗРАБОТКА КОНЦЕПЦИИ МАГАЗИНА

Процесс формирования концепции торгового объекта обычно трудоёмкий, кропотливый и состоит, как правило, из нескольких этапов.

На первом этапе задача владельца (собственника) заключается в том, чтобы максимально чётко сформулировать разработчикам цели и задачи данного проекта. На основе этих данных начинается разработка “идейного фундамента” проекта, которая должна базироваться на данных маркетинговых исследований месторасположения объекта, потенциала местной потребительской среды, включающей изучение уровня и динамики доходов населения, транспортных потоков, инфраструктуры ближайшего окружения, архитектурные особенности объекты.

На основе полученных данных необходимо выбрать наиболее рациональный формат торгового объекта. После выбора формата необходимо провести ряд маркетинговых исследований с целью оценки потенциального и неудовлетворённого спроса, покупательской способности местного населения, изучения мнения населения о достоинствах и недостатках существующих торговых объектов, специфики покупательного поведения населения данного района.

Одной из важных задач является исследование и анализ местной конкурентной среды.

В результате разработчики концепции получают информацию для организации торгового зала, вспомогательных помещений, определения ценовой и ассортиментной политики, запаса товара на складе, разработки программы закупки торгового и технологического оборудования.

Только после этого начинается непосредственная разработка концепции (формирование торговых отделов, зонирование, распределение потоков движения, подбор моделей оборудования) торгового зала.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ МАГАЗИНА

Продуманная внутренняя планировка — одна из важнейших составляющих успеха супермаркетов. Проект магазина должен быть направлен, прежде всего, на обеспечение удобства покупателей и учитывать всё, что может привлечь клиентов и создать магазину хорошую репутацию. Искусство создания комфортной для пребывания и покупок среды — это задача проектировщика.

В нашей компании проект любого заказа выполняется опрятными специалистами с учётом всех пожеланий, возможностей и стандартов.
В зависимости от типа помещения, применяемого технического решения и требований к будущей системе проектанты определяют основные технические характеристики оборудования.

СТАДИИ РАБОТЫ ПРИ ПЛАНИРОВКЕ ТОРГОВОГО ЗАЛА:

МОНТАЖНЫЕ ПРОЕКТЫ

Компания «АЙСБЕРГ» выполняет комплекс работ по запуску магазинов любых форматов: от разработки монтажных проектов до поставки, монтажа и сервиса холодильного и торгового оборудования.

Основой компании является высокий профессионализм сотрудников, который позволяет решать коммерческие задачи на любом уровне. Мы поможем вам разработать проект и подобрать холодильное, торговое и технологическое оборудование, наиболее подходящее для вашего бизнеса.

Квалифицированные специалисты быстро и качественно выполнят монтаж и наладку оборудования, произведут регулярное профилактическое обслуживание и при необходимости ремонт.

Наработанный нами опыт позволяет спрогнозировать конечные результаты работы, поэтому мы беремся за проекты по монтажу только будучи уверенными, что в итоге Вы получите именно то, что хотели.

МОНТАЖНЫЙ ПРОЕКТ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ:

• монтажные схемы фреоновых трубопроводов, включающих в себя спецификацию фреоновых трубопроводов и расходного материала;
• техническое задание для строительных организаций, которое состоит из:
• таблицы габаритов оборудования;
• электрических характеристик оборудования;
• характеристик воздушных конденсаторов;
• зоны расположения технологического проёма в торговом заде;
• точки подвода системы водоснабжения и канализации;
• точки вывода силового электрокабеля к оборудованию;
• монтажных зон фреоновых трубопроводов;
• схемы технологических отверстий;
• подготовки пола к монтажу холодильных камер.

РАСЧЕТ И ПОДБОР СИСТЕМ ХОЛОДООБЕСПЕЧЕНИЯ

Выбор системы холодообеспечения оборудования один из самых важных и ответственных моментов в жизни продовольственного магазина. Именно от холодильного оборудования во многом зависит качество и сохранность продуктов, а холодильные витрины и прилавки сами «продают» товар, привлекая взгляд покупателей. Немаловажным фактором является эксплуатация и оптимальная работа оборудования.

Прежде чем оборудовать магазин, универсам или склад холодильным оборудованием, необходимо сделать тепловой расчет, которым занимаются инженеры по холодильному оборудованию коммерческого департамента. Это расчет теплопритоков, который помогает выяснить, какой мощности требуется холодильное оборудование, и в частности — агрегат. Иначе говоря, надо вычислить, с каким количеством тепла придется «справляться» холодильной технике, чтобы подобрать компрессора такой мощности, которые будут предельно точно рассчитаны для нужд магазина или склада.

Правильный тепловой расчёт ведёт к снижению затрать на электроэнергию. Компрессор, работающий вхолостую — или, наоборот, с перегрузкой — потребляет больше электричества, чем следует, в то время как подобранный в соответствии с тщательным расчётом потребляет ровно столько, сколько необходимо для получения требуемого результата.

Неотъемлемой частью холодильных агрегатов являются воздушные конденсаторы. От точности выбора мощности и шумности конденсатора многое зависит. Точный расчет тепловой мощности конденсатора позволяет подобрать конденсатор, который будет обеспечивать работу системы наилучшим образом. Подбор уровня шума конденсатора так же очень важен. При его подборе необходимо учитывать множество разных факторов, таких как: близость расположения возле магазина жилых домов, направление движения потока воздуха из конденсатора и др.

В том случае, если эти параметры не были учтены заранее, возможны поступления жалоб от жильцов на шумность конденсаторов. Поэтому крайне важно уделять внимание уровню шума конденсаторов.

Если дома находятся достаточно близко или магазин находится на первом этаже жилого дома, то необходимо выбирать конденсатор с супер низким уровнем шума. Тогда проблема с жалобами жильцов заранее решена.