Наша продукция
Наши преимущества
КАЧЕСТВО ХОЛОДА
Для повышения качества хранения продуктов в супермаркетах разработаны инновационные системы охлаждения и оттаивания витрин.
ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО КОМПЛЕКТУЮЩИХ
В производстве холодильного оборудования компания «Айсберг» использует только высококачественные материалы и комплектующие известных европейских торговых марок.
ЭФФЕКТИВНАЯ ТОРГОВЛЯ
Для рационального использования торговой площади и организации эффективной продажи разработан ряд проектных решений по оснащению торговых отделов.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ПРОИЗВОДСТВО
холодильных витрин по индивидуальным заказам с максимальным учетом требований клиента к дизайну и системе охлаждения.
ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ
В производстве оборудования и при оснащении супермаркетов «Айсберг» применяет ряд собственных энергосберегающих технологий и разработок.
Продукция - Индивидуальные решения в конструкции витрин - Уникальная система охлаждения

Уникальная система охлаждения для свежего мяса в угловой витрине Cube

Для сохранения свежести и внешнего вида мяса в витрине необходимы условия с максимально низкой температурой кипения, минимальной скоростью движения воздуха и стабильной температурой даже в период оттаивания. Эти условия в совокупности обеспечивают минимальное заветривание и усушку, сохранение внешнего вида и качества продуктов.
Витрина Cube в стейк-хаусе «Гирлянда Steak Shop&Show» предназначена для демонстрации и выбора гостями ресторана свежего мяса для приготовления стейков. Учитывая вероятность длительного пребывания мяса в витрине, стандартная система охлаждения не соответствует вышеуказанным требованиям.
Особенность состоит еще и в том, что витрина - угловая, и соответственно, обслуживание и эксплуатация системы охлаждения, ежедневная санитарная обработка всех поверхностей усложняются.
Все эти задачи были решены путем вертикального размещения в конструкции витрины двух испарителей, работающих в системе регулирования «кросс», и встроенного холодильного агрегата, управляемого от своего реле давления с возможностью регулировать температуру кипения.