Notre production
NOS AVANTAGES
ÉCONOMIES D’ÉNERGIE
«Aisberg» emploie une série des technologies et des élaborations propres réduisant les dépenses en énergie dans la fabrication de l’installation et pendant à l’équipement en matériel des supermarchés.
COMMERCE EFFECTIF
Pour l’utilisation rationnelle de la surface de vente et pour l’organisation de la vente effective la série des solutions de projet relativement à l’équipement en matériel des directions commerciales est élaborée.
HAUTE QUALITÉ DES COMPOSANTS
La compagnie «Aisberg» utilise seulement les matériaux et les composants de haute qualité des marques commerciales européennes dans la fabrication de l’installation frigorifique.
ÉTABLISSEMENT DU PROJET ET PRODUCTION
des vitrines frigorifiques selon les commandes individuelles au comptage des exigences du Client vers le design et le système de réfrigération
QUALITÉ DU FROID
Pour l’augmentation de la qualité de la conservation des produits aux supermarchés on élabore les systèmes de réfrigération et de dégivrage novateurs des vitrines.
Production - Solutions individuelles relativement à la construction des vitrines - Système unique de refroidissement pour a viande fraîche dans la vitrine angulaire Cube

Système unique de refroidissement pour a viande fraîche dans la vitrine angulaire Cube

Pour la conservation de la fraîcheur et des qualités d'aspect de la viande il est nécessaire de garder dans la vitrine les conditions à température maximalement basse d'évaporation, à vitesse minimale de mouvement de l’air et à température stable même pendant la période de dégivrage. Au total ces conditions assurent l’altération et la déshydratation minimales, la conservation de l’aspect extérieur des produits.
La vitrine Cube à Steak house «Gyrlyanda Steak Shop&Show» est destinée pour la démonstration et pour le choix par les hôtes du restaurant de viande fraîche pour la préparation des steaks. En escomptant la probabilité du long entreposage de la viande dans la vitrine le système standardisé de refroidissement ne correspond pas aux exigences sus mentionnées.
La particularité se consiste en ce que la vitrine est angulaire et, respectivement, l’entretien et exploitation du système de refroidissement, décontaminationquotidienne de toutes les surfaces se compliquent.
Toutes ces tâches étaient résolues par voie de la disposition verticale dans la construction de la vitrine de deux vaporisateurs fonctionnant dans le système de réglage «cross», et de l’agrégat frigorifique encastré orientable de son pressostat à possibilité de régler la température d'évaporation.